不要在黑暗中饮酒 1个真实的故事。2:00 AM洗漱终了躺到床上，看1遍朋友圈，和方才更新的夜猫子们互动几句，开启飞行模式。瞄了眼枕边书，心想算了不早了，睡吧。2:30 AM翻来覆去的半个小时内，头脑里有没有数小思想乱窜，需要读些安神催眠的东西。因而爬起来，翻开新买的书「广告表示」。这本书除内容好之外，更好的是它的排版€€€€繁体竖排。对我这类竖排浏览障碍来讲，简直是催眠福音。但是这次不管用，越读越来劲。比如「3得利」这章开头「4角杯里的大冰块突然轻轻1动，溶在威士忌里，这是3得利（SUNTORY）广告使人难忘的1幕，观众乃至不能不深深记得里头以日语念SUNTORY的声音€€€€3偷力」。哈哈哈3偷力！好想来1

1个真实的故事。

2:00 AM洗漱终了躺到床上，看1遍朋友圈，和方才更新的夜猫子们互动几句，开启飞行模式。瞄了眼枕边书，心想算了不早了，睡吧。

2:30 AM翻来覆去的半个小时内，头脑里有没有数小思想乱窜，需要读些安神催眠的东西。因而爬起来，翻开新买的书「广告表示」。

这本书除内容好之外，更好的是它的排版€€€€繁体竖排。对我这类竖排浏览障碍来讲，简直是催眠福音。但是这次不管用，越读越来劲。比如「3得利」这章开头「4角杯里的大冰块突然轻轻1动，溶在威士忌里，这是3得利（SUNTORY）广告使人难忘的1幕，观众乃至不能不深深记得里头以日语念SUNTORY的声音€€€€3偷力」。哈哈哈3偷力！好想来1杯 whisky

3:00 AM€€，有点饿了。要不喝点酒吃点儿夜消吧？

不想穿工作服的动态图
3:10 AM倒好酒，尝1尝，有点儿酸。得略微醒1下。烘4分之1根法棍，倒上橄榄油，等着面包和酒的间隙接着读。「SUNTORY之名包括两个来源，TORY是创办人鸟井信治郎名字里鸟字发音，SUN指鸟井先生怀有旧情的太阳。他在生产3得利威士忌之前，曾生产“赤玉”葡萄酒。赤玉即太阳。210年代早期，这款葡萄酒非常成功，横占日本洋酒市场的百分之610」。

上世纪6710年代3得利的杂志广告

3:30 AM满屋子面包香！把脆脆的法棍往橄榄油里摁几秒，吸饱油脂，迫不及待咬1口€€€€橄榄、面粉、盐、酵母的香气遭到唾液的指挥，协作良好。吭哧吭哧咀嚼着，喃喃自语：哦！原来1937年台湾就可以喝到7年和10年的3得利了！读完这个故事，闻闻杯中酒，酒精味不重了，香气出来了：黑莓和紫罗兰，暂时就这俩。咕噜两下，单宁留在舌头上，包裹着口腔和牙床，口腔左右两侧有点儿麻，酒精的刺激感变弱了。感觉还得再等会儿。我决定关灯看电影。打开早上看了个开头的「生活多美好」，46年的电影，这会儿看正应景 。

4:00 AM不知不觉半根面包没了，进食的节奏愈来愈快，没法好好看电影了！开始查酒的资料€€€€这酒来自法国罗纳河谷最南部产区 Costières de N€€mes。酒庄叫 Ch€€teau Mourgues d工作服要怎么洗才能干净
u Grès，这瓶的名字 Galets Rouges 是红石头的意思。Galet - 石头，Rouge - 红。酒庄名中的「Grès」也表示 Costières de N€€mes 地区的圆形卵石，是这儿葡萄园土壤1大特点。

酒庄位于 N€€mes 和 Arles 小镇正中间

再看酒标上的拉丁语「Sine Sole Nihil」，意为「Nothing Without Sun」€€€€没有太阳啥都没有。巧了！刚刚读到的3得利故事中，开创人鸟井信治郎之所以给企业起名SUNTORY，也是由于1款太阳葡萄酒啊。不过这个希腊词里的太阳，是对 Costière de N€€mes 地区地中海气候的精确描写，地中海气候给予葡萄良好的成熟度，免去青涩。2004年，酒庄取得了有机认证，2015年开始，酒庄的酿造进程中不添加2氧化硫，最大程度保证葡萄酒的纯净、新鲜果味。仅在装瓶时添加少量2氧化硫以保证葡萄酒在运输进程中稳定。

庄主 couple 的硬照：Anne & Fran€€ois Collard

4:30 AM 开始变甜蜜了！紫罗兰味道特别明显，像走进了紫罗兰盛开的花园。紧接着是黑胡椒和不知名香料，果然跟官方声明1样很合适搭牛排，黑椒牛柳亦可。余味有点儿甜，不过是甘草糖那种草本甜，而非泡泡糖奶糖甜。这款酒用了西拉、歌海娜、慕合怀特、和1点儿马瑟兰。所有的葡萄完全有机种车间冬季工作服图片欣赏
植。酿造进程中不添加2氧化硫，只有在装瓶时才添加少许，以保证酒的稳定性。

5:00 AM 酒完全盛开，蓝莓黑莓黑胡椒紫罗兰全部登场，我都不好意思把它丢下来去睡觉。面包也啃得差不多了。所以我说，不要在黑暗中饮酒，由于遇上好喝没有负担的，1次次往羽觞里加，1不谨慎半瓶下去了。开灯整理桌子，心满意足，仔细视察了酒标€€€€红红火火的，过年桌上放1瓶挺喜庆。再仔细视察酒色（依照饮酒SOP，“看”应当是第1部，在黑暗中饮酒，反倒免去了视觉的干扰）€€€€深宝石红边沿翻着紫光。

现在，你们也能喝到这瓶酒了。希望它能为你的冬季带来太阳般的温暖，为你节日的餐桌上通知员工领工作服
增加1点喜庆的色采。点击左下角原文链接便可购买。最后，分享1些葡萄园的小风景：

May these bottles accompany your delectable moments of conviviality and celebration!

€€€€Fran€€ois Collard

€€€€ 酒虽美，也要适当饮用！

换 换 口 味

Freelance 第1年

1百年前人类喝甚么鸡尾酒？

各位乘客，请系好安全带，我们上火山了

Maison Martin Margiela 的诞生：别再叫我解构主义

Maison Martin Margiela 1990⑴993：与时间嬉戏

微博：老司机诺拉

Instagram: nora_liu